山东农业大学园艺科学与工程学院茶学系

  • 2021-09-28 20:32:54
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经山东省教育厅批准,山东农业大学学系于2001年正式成立。进一步完善了园艺学科一级博士点建设,满足山东省茶叶产业迅速发展对茶学专业人才的需求。

在引进茶学专业人才的基础上,2002年3月起全面开展了学科的规划和建设工作。学科所需的实验室、研究室、教学基地的建设将于2003年完成,并将于2003年开始招收硕士研究生,其研究方向为:茶树遗传育种与生物技术、茶树生理生态、茶叶加工工程与综合利用。科学研究将结合山东茶叶产业的特点和存在的问题,重点进行茶树抗寒抗旱品种的选育、茶树设施栽培理论与技术、茶叶新产品研制与开发等方面的研究。此外,还将结合山东省茶叶消费市场的特点,做好茶文化的普及和宣传工作,目前,经山东省劳动和社会保障厅批准,本学科即将与山东省茶文化协会联合成立山东省"茶艺师"培训和鉴定基地。

 

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