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“茶客茶”别样的岩骨花香让人沉醉

2014-01-05      来源:好茶网      作者:厦茶      人气:416

中国好茶网讯:品鉴会上,茶客们首轮品尝的是海堤三款茶客茶。在人们期待的目光中,海堤茶艺师开袋,冲泡,茶客茶别样的岩骨花香

中国好网讯:品鉴会上,茶客们首轮品尝的是海堤三款“茶客茶”。在人们期待的目光中,海堤茶艺师开袋,冲泡,“茶客茶”别样的岩骨花香让人沉醉。
    据主持人介绍,海堤新品“茶客茶”精选了悟源涧水仙、广宁亭肉桂、虎鼻岩瓜子金这三种来自武夷正岩区的小品种茶,这三款茶的原材料均取自厦茶在武夷山的茶叶基地。武夷山素有茶树“品种王国”之称,众多的名枞争奇斗艳,世代相传。从春茶开始,“茶客茶”就进入选材阶段,整整经历了半年的生产研发,才最终确定上市的这三款茶,它们都是优中选优的代表作。
   厦茶进出口有限公司副总经理陈志雄表示,现在的资深茶客都非常“精”,他们甚至追求武夷山某一座山头的茶叶和树种。厦茶长期以来在武夷山耕耘,和茶农、茶商深入合作,包括“抄底大红袍”等成功运作,对武夷山每一个山头,每一棵茶树都很了解。海堤“茶客茶”正是为了满足茶客们对“山头文化”的追崇,做老百姓喝得起的“山头茶”。海堤“茶客茶”货真价实,每款限量3000罐。像“茶客茶”中的老枞水仙,它产于高海拔的武夷山“三坑两涧”中的悟源涧,其树龄足有50多年,品质优异,经由特定时点采摘,再经传统烘焙工艺精制加工而成,岩韵明显,香气馥郁饱满,滋味醇甘爽,汤色浓艳透亮。而广宁亭肉桂口感顺滑,桂皮香味突出;虎鼻岩瓜子金细而绵滑,有轻轻的火香味,放置一段时间更好。
    陈志雄说,如果毛茶品质不好,水分高,茶就容易发霉变味,不能收藏。而海堤的三款“茶客茶”都选取上乘原材料,再经过后期精制加工,包装也很密封,放置10年、20年都没有问题,收藏价值高。

 

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