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形式一：视频技术。通过安装视频监控，对餐饮原料储存、加工过程等后厨状态进行实施监控，确保食品安全。 形式二：透明展示。通过公开厨房环境、加工过程，让顾客直接看到食物加工的整个过程。 形式三：厨房开放活动。定期或者不定期的组织开展厨房开放活动，向公众展示厨房环境。 形式四：阳光公式 。通过将餐饮环节原料采购、原料验收、检测结果定期向公众公示。 形式五：其他方式。鼓励餐饮服务者通过多种形式公开餐饮加工环节，使餐饮加工透明、清晰、直观。

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