你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于三文鱼头汤的做法大全，三文鱼头汤的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

将去鳃后洗净的三文鱼头两面撒上盐，白胡椒粉，腌制15分钟。热锅起油，撒一点盐，下姜片煸香后捞出。放入鱼头，带皮一面朝下，中火煎至鱼皮微微皱起翻面。倒入滚水，没过鱼头。大火煮五分钟左右，撇去浮沫。加入一两勺白味增，搅匀。转小火，盖上盖子，焖煮约20分钟。汤汁渐渐浓稠，下入切小块的豆腐。继续煮2到3分钟即可关火。盛出后撒一点葱花即可。

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