你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于煮牛肉汤的正确方法与配料窍门视频，煮牛肉汤的正确方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

准备一块牛里脊,用清水冲洗干净,逆着纹路切成片状(切薄一点会更好吃些). 切好后的牛肉放入大碗中,加小半勺白胡椒粉,加入小半勺鸡精,一小勺的料酒,一小勺耗油和一小勺盐,搅拌均匀. 再加入一小把红薯淀粉,把牛肉抓匀,要让每片牛肉都裹有淀粉,最后再加入一点香油,搅拌均匀. 小米椒切成圈,葱段切末,香菜切末,姜片切丝,把切好的香菜末,小葱末和小米椒圈加入一点到大碗中备用. 起锅烧油,加入切好的姜丝和一点葱白爆香,倒入适量的清水,再加入少许盐和鸡精. 锅内的水烧开后,把腌制好的牛肉放入锅内,用锅铲将牛肉给推散开,防止黏在一起. 等锅中的牛肉变色,汤煮沸后,就可以出锅了,这样牛肉汤就完成了,一碗下肚绝对暖暖的.

以上就是煮牛肉汤的正确方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。