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把五花肉切成同样大小的块 锅中加水，加些料酒，把五花肉放入锅中煮几分钟，除去血水。取出，用温水冲洗，排水备用。 锅中下底油，加冰糖，熬出糖红色 把五花肉炒至各色 然后加入姜、洋葱、大蒜、胡椒粉、调味料、香叶，滴几滴醋、海鲜酱油、一瓶啤酒，煮开，慢慢炖。 粉条提前用水泡上，或煮几分钟后用凉水冲凉 将腌好的粉丝放入肉锅中，搅拌均匀，加入盐、鸡粉，收汁 盛盘上桌 成品来了

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