导读 你们好,最近小元发现有诸多的小伙伴们对于韩国冷面的做法分享,韩国冷面的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下...
你们好,最近小元发现有诸多的小伙伴们对于韩国冷面的做法分享,韩国冷面的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
把荞麦面粉倒入和面盆里,再倒入土豆淀粉和小麦面粉拌匀。然后放入盐和碱面拌匀。用清水和面。把面团和好后揉匀。然后用湿毛巾盖好,松弛10分钟。面团松弛好后放入压面器。然后调整好螺栓拧好盖子。汤锅水烧开,水开把压面器架在锅上,然后拧动镙栓的把手挤出面条。面条下锅用筷子轻轻搅散,当水再次烧开时面条浮出水面,略煮2分钟便可捞出。面条捞出后投入凉水盆中过凉。面条过凉后捞入碗中。在上面用筷子摆放上辣白菜、苹果片、鸡蛋和酱牛肉。用勺子舀出汤料浇在面条上。面条浇好汤料后撒少许熟芝麻便可食用。如喜吃辣还可放一些炸辣椒红油。以上就是韩国冷面的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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