你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于川味水煮牛肉片的家常做法，水煮牛肉片的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

牛肉片化冻，葱、姜、蒜切片，郫县豆瓣酱切碎一些。 娃娃菜洗净后，焯烫一下捞出放入容器中。 锅烧热倒入油，先下花椒慢炸约2分钟，倒入干辣椒和豆瓣酱，炒出香味。 将蒜片和姜倒入锅中，炒出香味，加入热水。 水沸腾后，将牛肉片倒入，用筷子拨散。 煮至牛肉片彻底变色，再继续加热片刻，捞出表面的浮油倒掉。 根据口味调入少许盐调匀出锅，倒入装娃娃菜的容器中即可。

以上就是水煮牛肉片的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。