你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于贡菜是什么菜图片，贡菜是莴笋吗这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、贡菜和莴苣条在外形上很相似，在菜市场上也很容易就能买到，不认真区分的话有些人甚至会认为贡菜就是莴笋条，但其实不然，这其实是两种蔬菜。

2、贡菜并不是莴笋，贡菜是菊科莴笋属的一年生本草植物，而莴笋是菊科莴苣，属莴苣种，能形成肉质嫩茎的变种，可以说两种蔬菜是近亲，莴笋茎肉质脆嫩，但略带苦味，贡菜吃起来则有种海蜇的味道。

3、莴笋去皮之后肉质是绿色的，还会有白色的液体出现，贡菜则不会有这些特征。

4、此外贡菜的营养价值也比莴笋要高一些，色泽要比莴笋更鲜亮，而且质地也更爽口。所以这两种蔬菜虽然同种同属，但并不是一种蔬菜。

以上就是贡菜是莴笋吗这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。