你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于鹌鹑汤的做法和禁忌，鹌鹑汤这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

首先大部分人都吃过鹌鹑蛋，但是真正吃过鹌鹑的人就没有那么多了，实际上，鹌鹑肉是非常好吃的，肉质非常细嫩，最关键是鹌鹑肉营养价值非常高，比如含有多种氨基酸，另外还含有无机盐，对身体有很好的滋补作用，比如男性们可以多吃鹌鹑肉，有很好的补肾功效，另外还有下列这些作用。 鹌鹑汤的功效： 鹌鹑可是被称为“动物人参”哦！这就是江湖地位！鹌鹑和乌鸡一样都是高蛋白低脂肪的食物哦，好吃不胖！鹌鹑和鹌鹑蛋都含有多种人体必需氨基酸、无机盐哦，男同胞感觉精力不够用，吃点鹌鹑不错哦，还能补肾，最重要的是能提高性欲哦，和鳗鱼一样吃了都能让男筒子动起来。 鹌鹑汤很滋补哦，冬天喝滋补又暖身，比秋裤还管用！鹌鹑中的蛋白质比鸡肉还要高一些哦，而且肉质鲜美，用来熬汤最能体现其嫩滑的口感。下面一起细数喝鹌鹑汤的N个好处吧。 提高“性趣”，男筒子们不要娇羞。鹌鹑不仅好吃，而且能补肾，吃了晚上特精神，想生大胖娃的CP们可得抓紧时间了哦。如果是单身的男筒子，建议还是少喝为妙，免得难受。 神清气爽，脑洞大开很简单。鹌鹑中含有磷脂哦，对高级神经活动有重要意义，适量喝汤吃鹌鹑肉，脑洞大开分分钟的事情哦。 阻止动脉硬化，身体棒棒哒。鹌鹑中含有卵磷，能抑制血小板凝聚呢，这样就可以保护血管壁以及防止动脉硬化了哦，老爷爷、老奶奶平时喝点对身体有好处呢。 杞精鹌鹑汤： 食材：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克； 配料和汤锅：盐、味精少许，砂锅。 步骤： 1、首先将鹌鹑清洗干净哦，去毛去掉内脏，之后剁成块。 2、鹌鹑放入热水锅中焯几分钟，之后捞起。 3、枸杞、黄精洗净，黄精可以润肺，而且能补肾，强化筋骨。 4、砂锅中加入适量清水，放入鹌鹑、黄精以及枸杞，开火！ 5、大火煮开后转小火煲1.5个小时就可以了哦，最后加入盐、味精调味。 百合莲子鹌鹑汤： 食材：鹌鹑4只，红枣10颗，山药一段，枸杞10克，莲子、百合各10克，干瑶柱10克，胡萝卜2根。 配料和汤锅：盐、砂锅。 步骤： 1、首先将鹌鹑洗净哦，之后剁块放入热水中焯几分钟后捞起。 2、山药去皮后洗净，切片，枸杞、莲子、红枣、瑶柱以及百合洗净，放在小碗中备用。 3、砂锅中加入适量的清水，放入鹌鹑、枸杞、百合以及莲子等配料。 4、大火煮开后转小火煲2个小时就可以出锅了，放入盐调味就可以吃肉喝汤了哦。

以上就是鹌鹑汤这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。