你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于猪脚的做法大全，猪脚的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

猪蹄斩成小块，泡去血水，多换几次水，冲洗干净。 姜切成片，葱切成段，辣椒剪成段，再准备好花椒粒、香叶、八角和桂皮。 猪蹄凉水下锅，调入3勺料酒，焯一下水，去除土腥味和血沫，清洗干净，沥掉水分。 锅中加入适量的油，小火煸香葱、姜、蒜、花椒、桂皮和八角，再倒入猪蹄煸炒。 加入适量的老抽、冰糖和盐，翻炒均匀，淋入适量的水，大火烧开，倒入电压力锅，加盖按下“排骨”键。 待电压力锅的浮子自然下落后，猪蹄连同汤一起倒入炒锅中大火收汁，汤汁粘稠后即可出锅。

以上就是猪脚的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。